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  • 用料:

  • 莲藕  250克
  • 干辣椒  6个
  • 蒜头  3个
  • 小红椒  2个
  • 陈醋  适量
  • 花椒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 莲藕切丁待用
  • 2. 配料切好备用
  • 3. 起锅热油放蒜头、干辣椒、小红椒爆香
  • 4. 爆香后放入藕丁爆炒二分钟
  • 5. 放入适量盐、鸡精、青辣椒大火炒一分钟关火
  • 6. 装盘