用料：
- 鸡蛋 一个
- 蕨菜 50克
- 辣白菜 70克
- 香菇 六朵
- 米饭 两碗
- 豆芽 80克
- 牛肉 100克
- 韩式辣酱 一勺
- 香油 一小勺
- 白芝麻 少许
- 韩式辣酱 一勺
- 芝麻 适量
- 香油 适量
小贴士：
韩式料理不限制食材，可以自由的放自己喜欢的食材，肉类也可以放猪肉。我家的石锅比较大，这些是两人份的，一人吃请减少食材分量。
做法：
- 1. 把牛肉切条状，放入少许蛋清，一勺料酒，少许盐和淀粉用手抓匀后腌制三十分钟，豆芽和香菇用水焯一下（这个步骤没拍照）。
- 2. 锅中放适量油，烧热后放入牛肉炒熟。
- 3. 把炒熟的牛肉拨到一边，把焯好的香菇切片放进去翻炒几下。
- 4. 把所有材料准备好。
- 5. 用平底锅小火煎个鸡蛋。
- 6. 在石锅中刷适量香油，盛入米饭，把牛肉和菜类码放整齐。
- 7. 把煎好的鸡蛋放在最上面，撒些熟芝麻。
- 8. 再放一勺韩式辣酱，把石锅放在炉灶上开小火，待锅中米饭滋滋响的时候就可以了。
- 9. 趁热开动吧！
- 10. 拌好的！太好吃啦！