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蛋炒饭的做法
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用料:
米饭
鸡蛋
胡萝卜
葱
鸡精
油
盐
小贴士:
最后撒入蛋液是因为这样能使鸡蛋包裹饭粒,让米饭看上去更金莹剔透。
做法:
1.
将鸡蛋打成蛋液,米饭捣散备用。
2.
将胡萝卜,大葱切成同等小段。
3.
锅中放油,待油烧成七分热时放入胡萝卜和大葱,翻搅约一分钟。
4.
然后放入米饭翻搅均匀。
5.
最后撒进去打散的蛋液,加盐,鸡精调味即可。