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面包处女秀之牛角包的做法
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用料:
黄油
30克
糖粉
80克
鸡蛋
两个
高筋粉
200克
泡打粉
若干
酵母粉
若干
普通面粉
100克
黑芝麻
少许
小贴士:
面稍微厚一些卷出来才好看
做法:
1.
将除黄油外的其他材料混合
2.
和好面团饧一会儿
3.
将黄油切小块和进面里
4.
等面团发至原来两倍后,拿出来擀片
5.
切成等腰三角形若干,我切的不标准
6.
沿着等腰三角形下边切开的缝向尖端卷
7.
摆入烤盘再发一会儿,刷蛋液
8.
烤箱预热后,上下一百五十度,烤制约十分钟
9.
取出后再刷蛋液,撒上黑芝麻,再烤五分钟
10.
取出装盘