香酥蛋花的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋打碎，放入半勺盐，放入半勺胡椒粉，放入半勺生抽，放入2勺白酒，把鸡蛋与调料搅匀。
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• 2. 准备一个漏勺，把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中。
• 3. 用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了