
用料:
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 少许
- 面粉 少许
- 虾皮 少许
- 调味料 少许
做法:
- 1. 准备材料。鸡蛋打散。胡萝卜切碎。
- 2. 将胡萝卜虾皮倒入鸡蛋液内搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀。如果喜欢甜的就加糖,想吃咸的就加入盐五香面
- 3. 将一小部分调制好的糊倒入预热好的电饼铛
- 4. 凝固后从一端卷起来。放到电饼铛一边
- 5. 然后再倒入一部分面糊,待凝固后,从上一个鸡蛋卷的方向卷回来
- 6. 就这样卷
- 7. 蛋卷会越来越厚
- 8. 再倒入。。依照此方法做完所有蛋液
- 9. 越卷越厚的蛋卷
- 10. 切断
- 11. 摆盘