用料：
- 豆腐 1小块
- 小白菜 1棵
- 香菇 2个
- 葱 半根
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香油 几滴
- 淀粉 2小勺
小贴士：
如果家里有鸡汤就更好、没有就加清水就行。如果家里没有小白菜用菠菜，青菜都行。
做法：
- 1. 豆腐切小块
- 2. 香菇洗净切条
- 3. 小白菜洗净切段
- 4. 锅里放水热开焯豆腐块
- 5. 焯好的豆腐块和香菇放入锅里加一大碗水放盐鸡精烧开
- 6. 放入青菜煮开
- 7. 淀粉用水化开
- 8. 淀粉水倒入烧开的锅中滴入香油搅匀
- 9. 切葱花
- 10. 盛碗散葱花
如果家里有鸡汤就更好、没有就加清水就行。如果家里没有小白菜用菠菜，青菜都行。