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红烧牛肉煲仔的做法
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用料:
牛肉
土豆
青椒
红椒
姜米
味精
蒜米
盐
生海椒面
豆瓣
鸡精
生抽
油,
做法:
1.
牛肉切好码过,姜蒜切末,青红椒切块,土豆切块,牛肉用油炒香,土豆过油,防止一会儿煮碎。
2.
锅里加少许油,加入豆瓣姜蒜米生辣椒面盐味精鸡精,生抽,老抽也可以,,炒香加入少许水,打渣,加入牛肉烧,牛肉差不多后加入土豆,起锅加入青红椒,勾点芡。
3.
起锅装入煲仔里即可,