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  • 用料:

  • 中筋面粉  225克
  • 细砂糖  200克
  • 无铝泡打粉  6克
  • 牛奶或水  40克
  •  2克
  • 全蛋  225克
  • 色拉油或玉米油  225克
  • 葡萄干或其他坚果  适量

做法:

  • 1. 全蛋,糖,盐倒一起,用打蛋器戳几下再打,不然糖会飞出来,打至糖完全融化
  • 2. 筛入面粉和泡打粉,打到无颗粒
  • 3. 加入牛奶和色拉油拌匀
  • 4. 用一个大杯子套上裱花袋,倒入面糊,剪一个小口,烤箱140度预热10分钟
  • 5. 挤入纸杯7-8分满
  • 6. 烤箱中层,140度30分钟,如果不确定熟不熟可以用牙签戳入,拉出来不带黏面糊就熟了。烤太久会硬的,温度和时间是一个参考,烘烤的时候还得看自家烤箱脾气调整调整哈