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  • 用料:

  • 竹笋  1个约700g
  • 草菇  150g
  • 鸡粉  2g
  • 蚝油  10g
  •  5g
  • 洋葱  2片
  • 蒜子  2粒

做法:

  • 1. 挑个嫩的
  • 2. 约750g去壳去头
  • 3. 只吃上面嫩的部分
  • 4. 切开
  • 5. 皮剥出
  • 6. 笋肉切片
  • 7. 下蒜子洋葱爆香,放入竹笋草菇炒几下,放入水调味煮5分钟
  • 8. 淋点尾油盛出
  • 9. 摆盘
  • 10. 笋皮盖上面,盛出草菇
  • 11. 淋上汁就0K了