土豆烧牛腩的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 牛肉冷水下锅，加料酒姜葱飞水。最后用凉水冲洗干净。
• 3. 锅里下油放香料姜蒜炒香，放牛肉炒干水汽，下豆瓣辣椒面火锅料上色。加入高汤，烧两小时左右。改小火。
• 4. 加入土豆烧致熟，下调料调匀。
• 5. 烧干水起锅既成。