打印
  • 用料:

  • 胡萝卜  一根
  • 木耳  100克
  • 南瓜  500克
  • 面粉  500克
  • 香肠  2根
  • 玉米粒  若干
  • 海米  100克
  • 茄子  300克
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 香油
  • 料酒
  • 耗油
  • 葱姜末
  • 白糖
  • 生抽

小贴士:

因为材料很多,我就不一一说明各种材料的作用了哈,希望你们喜欢啊?

做法:

  • 1. 先把南瓜去皮上锅蒸熟,捣碎
  • 2. 糯米提前泡3小时,海米提前泡1小时
  • 3. 茄子去皮切成丁状,放入容器
  • 4. 南瓜里面加入发酵粉和面粉和成面团发酵2到3小时
  • 5. 把木耳和胡萝卜切成丁状备用
  • 6. 香肠和糯米开始蒸熟,把香肠剁碎,放入茄子的容器中
  • 7. 把处理好的食材都倒入容器拌匀
  • 8. 糯米饭放凉备用
  • 9. 把食材和糯米拌匀
  • 10. 在糯米馅料中加入调料拌匀
  • 11. 把面团分成40克左右的小剂子,搞成皮
  • 12. 放入馅料,周边捏成花边,我捏的不太好,哈哈,放入蒸锅摆放好
  • 13. 开水上锅15分钟就好了