用料：
- 上海青 两棵
- 莲藕 350克
- 猪肉 60克
- 黄瓜 一小段
- 盐 适量
- 香菜 两根
小贴士：
只加盐，不要加其他调料，因为那口汤味道已经够好了，用盐调咸淡就好，加其他的反而破坏了它的味道
做法：
- 1. 各种材料洗净备用
- 2. 莲藕切片，猪肉切片，上海青留头，黄瓜切几片薄片，再切两块做垫底用
- 3. 莲藕片先泡下水，泡掉一点粉
- 4. 砂锅水烧开，把上海青和黄瓜段放进去煮一下，煮到上海青变色，微微有些发软，就捞起来过冷水，然后再修剪下装盘备用
- 5. 同一锅水，把莲藕片和猪肉放进去煮，煮熟后再把黄瓜片放进去，放点盐，稍微煮一下，放香菜进去搅拌下就可以出锅了
- 6. 出锅装盘
- 7. 汤水不用太多，快淹到莲藕就好
- 8. 来个俯拍特写