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肉末蛋卷的做法
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用料:
土鸡蛋
3个
肉糜
二两
火腿
一两
洋葱
小半个
盐
一小勺
胡椒粉
适量
蚝油
一大勺
做法:
1.
鸡蛋打散加盐搅拌均匀,电档饼预热,刷少许油,把蛋液倒进去,铺均匀
2.
肉糜,火腿,洋葱锅里爆香,加少许盐,加水把蚝油弄散,水收干后,平铺到蛋饼上
3.
卷蛋饼
4.
切段装盘,吃的时候可以再上火蒸十分钟