打印
  • 用料:

  • 土鸡蛋  3个
  • 肉糜  二两
  • 火腿  一两
  • 洋葱  小半个
  •  一小勺
  • 胡椒粉  适量
  • 蚝油  一大勺

做法:

  • 1. 鸡蛋打散加盐搅拌均匀,电档饼预热,刷少许油,把蛋液倒进去,铺均匀
  • 2. 肉糜,火腿,洋葱锅里爆香,加少许盐,加水把蚝油弄散,水收干后,平铺到蛋饼上
  • 3. 卷蛋饼
  • 4. 切段装盘,吃的时候可以再上火蒸十分钟