木耳炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 木耳泡发，洗干净撕小朵奋用
• 2. 蒜头，姜，葱洗好切好备用
• 3. 鸡蛋四个打散
• 4. 鸡蛋加入盐，料酒调成鸡蛋液
• 5. 锅烧热后放入油油温热后放入鸡蛋，先不动等凝固了才动
• 6. 鸡蛋炒好盛出备用
• 7. 锅烧热放入油，油热后放入葱，蒜，姜丝爆香
• 8. 倒入木耳翻炒，翻炒一下后，加入少许盐，加入一点点水，炒一下
• 9. 再加入炒好的鸡蛋炒
• 10. 再放入葱叶就可以了
• 11. 装盘