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肉碎窝蛋黄花菜的做法

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  • 用料:

  • 鲜黄花菜  300g
  • 瘦肉碎  25g
  • 鸡蛋  1只
  • 洋葱  1片
  • 葱丝  2段
  •  5g
  •  5g
  • 鸡粉  2g
  •  10g

做法:

  • 1. 切去头
  • 2. 瘦肉切碎
  • 3. 油盐水煮熟捞出
  • 4. 煮黄花菜的汤不要了
  • 5. 撒上葱丝洋葱煮丝
  • 6. 把鸡蛋打入黄花菜
  • 7. 油盐水酒煮肉碎汤
  • 8. 滚5分钟后立刻倒入黄花菜
  • 9. 上桌后再拌匀再吃