拔丝苹果的做法

做法：

• 1. 新鲜苹果清洗干净。
• 2. 削皮。
• 3. 切块，备用。
• 4. 用鸡蛋调好的面糊备用。
• 5. 把鸡蛋放鸡糊里包裹均匀。
• 6. 锅放油开火，五成热时苹果下锅。
• 7. 炸至两面微黄。
• 8. 出锅备用。
• 9. 锅置火入糖炸糖稀。
• 10. 加入小半碗水，下等翻炒至金黄。
• 11. 放入苹果块关火，翻几下装盘即可。