用料：
- 淡奶油 80克
- 牛奶 80克
- 炼奶 35克
- 细砂糖 20克
- 蛋黄 2个
- 低筋粉 10克
小贴士：
挞水过筛是必须的，这样蛋挞吃起来细腻光滑！
做法：
- 1. 蛋挞皮做起来太累，今天偷个小懒，买的蛋挞皮，常温解冻，大概20分钟！等待备用！
- 2. 准备面盆，放入牛奶、淡奶油、炼奶、白砂糖，搅拌均匀！隔水加热让糖充分融化！
- 3. 蛋黄打散搅拌，待牛奶液冷却，蛋黄液倒入牛奶液，加入面粉，充分搅拌均匀，过筛！
- 4. 将过筛的挞水倒入挞皮，八分满即可！
- 5. 放入预热220度烤箱，中间层，上下火20分钟出炉！根据自家烤箱情况时间略调整！
- 6. 成品出炉！尝尝好香啊！