爆炒尖椒土豆片的做法

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用料：
土豆一个
尖椒二个
花椒粒，盐，十三香 各少许
食用油 两大勺
香醋一匙

小贴士：

一定要大火爆炒，加点醒调味，土豆脆嫩

做法：

1. 备好食材
2. 土豆，尖椒清洗净切片
3. 锅里放油烧七分热，把土豆片过遍油捞出
4. 锅里留底油烧热，下入姜丝，花椒粒炒香，扒出花椒，下入尖椒土豆片大火爆炒，放十三香，盐，香醋炒匀颠勺出锅