用料：
- 洋葱 10克
- 面粉 100克
- 粉丝 80克
- 黄瓜 10克
- 十三香 1调羹
- 香油 2调羹
- 生抽 1调羹
- 盐 1调羹
- 酵母 1克
- 白糖 1调羹
小贴士：
放入白糖和酵母，是为了使饼皮更松软，不喜欢可以不放！祝友友们用餐愉快！
做法：
- 1. 面粉里放入一克酵母、半勺白糖，用温水和成面团，静置半小时
- 2. 粉丝提前泡发
- 3. 粉丝切碎备用
- 4. 黄瓜、洋葱切碎
- 5. 将粉丝、洋葱、黄瓜放到盘子里，加入盐、生抽、香油、十三香和成馅料
- 6. 面团揉搓均匀，分小剂子搓圆，然后压扁
- 7. 将剂子擀成薄饼
- 8. 将馅料放进薄饼内，像包包子一样包起来，然后将褶子放在底层，用擀面杖擀平
- 9. 平底锅烧热，锅底抹油，然后将饼放进去烙
- 10. 饼子两面都烙熟后，即可出锅