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鲜肉包的做法
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用料:
面粉
两碗
纯牛奶
一袋
白菜
5片
瘦猪肉
半斤
胡椒粉
适量
老抽
适量
酵母粉
适量
盐
适量
姜
适量
小贴士:
口感鲜嫩爽滑、荤素搭配,口味独特。
做法:
1.
把牛奶加热一下,温温的就行,加酵母粉
2.
加面粉揉成面团,等它发酵成两倍大。
3.
猪肉和白菜剁碎,放在一起
4.
加入老抽,胡椒粉,盐,姜末搅拌均匀,腌一小时以上。
5.
包成包子, 放在温暖的地方醒发,这个时间也很关键,半个小时到一个小时,
6.
然后冷水出锅,大火烧开。冒热气之后,烧20分钟关火。OK