用料：
- 鸡蛋 4个
- 土豆 一个大的
- 面粉 220克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 盐 一勺半
- 五香粉 半勺
- 水 适量
- 食用油 适量
- 香葱 五六棵
做法：
- 1. 土豆洗净去皮切丝，要尽量切细
- 2. 葱切葱花
- 3. 洋葱切丁，胡萝卜切细丝
- 4. 将土豆丝，洋葱丁，胡萝卜丝，葱花倒入盆中，再磕人4个鸡蛋
- 5. 再倒入面粉，加盐和五香粉
- 6. 慢慢加入适量的水，搅拌均匀成糊状，不要太稀哦
- 7. 锅中刷油烧热，舀一勺面糊摊薄，摊均匀
- 8. 小火慢烙，翻面后用铲子按压几下，让面饼均匀受热，再薄薄的刷一层食用油
- 9. 烙到两面金黄色就可以出锅了
- 10. 可以整张卷起来吃也可以切成小角，随意哦
- 11. 看薄薄的，很有食欲吧?