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鸭血炖豆腐的做法
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用料:
鸭血
豆腐
牛肉酱
香菜
茴香
盐
鸡精
胡椒粉
花椒粉
干辣椒
葱姜
白芷
做法:
1.
豆腐切块
2.
鸭血切块
3.
锅里烧开水 把豆腐焯水 捞出 控干水
4.
鸭血焯水 捞出控干水
5.
锅里放油 放葱姜干辣椒 牛肉酱 炒开
6.
倒入豆腐鸭血 慢慢翻炒
7.
倒入没过食材的水 放入白芷 花椒粉 胡椒粉
8.
水烧至还剩三分之一 放入盐鸡精
9.
盛盘 放上香菜茴香即可