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骨头煲的做法

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  • 用料：

  • 山药  1个
  • 筒子骨  1根
  • 百叶结  半斤
  • 黄酒  10克
  • 葱  5克
  • 姜  5克
  • 盐  10克

做法：

  • 1. 把骨头用水焯一遍，洗净，放砂锅炖。
  • 2. 半小时后放盐，百叶结，山药，继续小火熬，半小时后汤就好了！
  • 3. 放葱，香油，出锅！