杂粮八宝馒头的做法

做法：

• 1. 杂粮提前浸泡一晚。
• 2. 用料理机打成糊状。
• 3. 加入糖和面粉，中间挖个坑，倒入融化的酵母水，搅匀。
• 4. 揉成光滑面团，盖上盖子常温发酵。
• 5. 发酵至1.5至2倍大时，分割成小剂子。
• 6. 搓成圆形，入蒸锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟即可。
• 7. 成品。