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冬菇竹丝鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 冬菇  九个
  • 竹丝鸡  半个
  •  适量
  •  少许
  • 红枣  多个

小贴士:

我这个汤用的是生冬菇,但如果有干的冬菇建议放几个,这样子味道会浓很多!

做法:

  • 1. 清洗冬菇,并一个冬菇平均切成四份
  • 2. 清洗红枣
  • 3. 清洗竹丝鸡
  • 4. 姜切片
  • 5. 依次放冬菇、红枣,姜片
  • 6. 最后放竹丝鸡
  • 7. 加适量的水,没过鸡肉就好
  • 8. 盖盖子煮。待到煮开了再过半小时放酱油、盐,最后煮10分钟就可以出锅了!