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台山的特色蒸鸡的做法

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  • 用料：

  • 蒜蓉  设量
  • 黄花菜，  设量
  • 鸡  一边
  • 冬菇  五个ji
  • 姜  十多片
  • 生粉
  • 蚝油
  • 生抽
  • 盐
  • 糖
  • 花生油

小贴士：

黄花菜，最好是打结，冬菇片，要宁干，

做法：

  • 1. 把东西准备好
  • 2. 放生粉，一点水，劳均匀鸡
  • 3. 放姜片，蒜蓉，蚝油，生抽，盐，糖劳均匀
  • 4. 放冬菇片，黄花菜，劳均匀，铺好，
  • 5. 铺好，蒸十五分钟
  • 6. 就上桌，