打印
浓情巧克力布朗尼的做法
www.xiangha.com/caipu/77339016.html
用料:
黑巧克力
37克
鸡蛋
1个
低筋粉
35克
核桃
36克
黄油
65克
细砂糖
60克
小贴士:
烤好的布朗尼,表面干脆,里面松软,放保鲜袋过一段时间会更好吃!
不要过分搅拌,容易起筋,表面没有面粉即可!
做法:
1.
核桃仁用155度烤10分钟左右,表面金黄色就好了,稍微去皮,去涩味!
2.
黄油和巧克力混合在一起,隔水加热融化,混合动力搅拌均匀!
3.
加入鸡蛋,细砂糖,混合均匀,筛入低粉,拌到无干粉就可以了,不用过度搅拌!
4.
加入核桃仁,稍微搅拌一下即可!倒入模具,烤箱180度,20分钟!
5.
美味的布朗尼蛋糕出炉了,闻一闻,浓浓的巧克力香!
6.
出炉!