用料：
- 蒜 两个到三个
- 葱 四到五根
- 香菜 两根
- 豆腐 一块
- 辣椒 半根到一根
- 黄瓜 半根
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 味精 适量
- 菜油 适量
小贴士：
豆腐，黄瓜可以消炎去暑哦
做法：
- 1. 首先，将蒜，葱，辣椒洗净，剁碎，放到小碗里备用
- 2. 准备一个小碗，倒入适量的菜油，盐，味精，醋，搅拌均匀
- 3. 搅拌均匀后倒入一部分到盘子里
- 4. 然后将豆腐切片，排整齐放入盘子中
- 5. 豆腐放好以后，再倒入一部分配料撒在豆腐上，以求入味
- 6. 将事先切碎的蒜，葱，辣椒放入锅里，加入油，炒至香味提出即可
- 7. 将炒好的材料立即倒入豆腐中
- 8. 取半根黄瓜切丝，将之前剩下的调教倒入，并搅拌
- 9. 把搅拌好的黄瓜倒入豆腐中
- 10. 最后，在盘子边上放上香菜，就大功告成啦