用料：
- 洋葱 1个
- 鸡腿 一个
- 土豆 2个
- 葱 2根
- 十三香 些许
- 食用油 适量
- 料酒 些许
- 黄油 些许
- 盐 些许
- 酱油 些许
小贴士：
油炸的火一定要小火哦！！土豆泥稀了难成形的话，可以加入干面粉和硬一*！
做法：
- 1. 把鸡腿取肉去骨，切丁，然后加入十三香，料酒，腌制
- 2. 土豆蒸熟，压成泥放凉备用
- 3. 洋葱切丁，备用
- 4. 葱，切丁备用，也可以不用下，个人喜爱。
- 5. 然后黄油去锅融化，倒入洋葱，鸡肉丁，葱，翻炒一会，并加入盐，佐料，入味。便好后加到压好的土豆泥里备用！
- 6. 把加入炒好的洋葱鸡肉丁的土豆泥取出适量用手压成圆饼型然后沾上淀粉
- 7. 接着沾上蛋液
- 8. 最后沾上面包糠
- 9. 放油锅里炸，记得火得小，炸出来的颜色才漂亮。上色后就可以捞出来了！因为土豆洋葱鸡肉都是熟了才成型油炸的！放凉一会就可以食用了哦！外脆里嫩～