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时蔬大拌秋葵的做法

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  • 用料:

  • 秋葵  200克
  • 鲜红椒  一只
  • 辣油  少许盐
  • 麻油  少许
  • 大葱白  一段
  • 生抽  3勺

小贴士:

秋葵最好煮的软一点 这样里面的果胶才可以充分的煮出来。绿色蔬菜焯水之前最好先放点盐巴在滚沸的水里,能保持叶绿素不会流失

做法:

  • 1. 秋葵去蒂清洗干净备用
  • 2. 秋葵一切二
  • 3. 滚水焯后凉水快速去除温度备用
  • 4. 摆盘
  • 5. 葱白
  • 6. 切丝凉水冲泡
  • 7. 将切好的葱丝装入盘中
  • 8. 浇上生抽 麻油 辣油 即可享用了
  • 9. 近照一张