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肉粽的做法
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用料:
五花肉
5斤
糯米
2斤
绿豆
2斤
绳子
2捆
棕叶
2斤
油
50克
蚝油
20克
孜然提味道
5克
胡椒粉
5克
酱油
30克
小贴士:
锅头小但是全放进去,两个小时后把下面的粽子和上面的粽子换个位置继续煮,这样省电,不用煮两次
做法:
1.
放配料腌肉一个晚上第二天用
2.
泡好绿豆
3.
准备好洗干净的叶子和绳子
4.
开始包,一层糯米一层绿豆一层猪肉
5.
把叶子包起来
6.
调整好形状
7.
成形
8.
放水和粽子一起煮4个小时
9.
凉棕
10.
肉粽