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  • 用料:

  • 五花肉  5斤
  • 糯米  2斤
  • 绿豆  2斤
  • 绳子  2捆
  • 棕叶  2斤
  •  50克
  • 蚝油  20克
  • 孜然提味道  5克
  • 胡椒粉  5克
  • 酱油  30克

小贴士:

锅头小但是全放进去,两个小时后把下面的粽子和上面的粽子换个位置继续煮,这样省电,不用煮两次

做法:

  • 1. 放配料腌肉一个晚上第二天用
  • 2. 泡好绿豆
  • 3. 准备好洗干净的叶子和绳子
  • 4. 开始包,一层糯米一层绿豆一层猪肉
  • 5. 把叶子包起来
  • 6. 调整好形状
  • 7. 成形
  • 8. 放水和粽子一起煮4个小时
  • 9. 凉棕
  • 10. 肉粽