排骨蒸饭的做法

做法：

• 1. 炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。
• 2. 排骨用少许酱油料酒少许盐腌5分钟,注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。
• 3. 大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。 最后把腌好的排骨摆在大碗的最上面蒸20分钟即可。