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黄瓜炒肉的做法
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用料:
黄瓜
1个
肉
200克
蒜
2瓣
油
10克
味精
稍许
盐
稍许
辣椒
看情况咯,我是湖南人
生抽
稍许
蚝油
稍许
小贴士:
很普通的家常菜,味道也不错
做法:
1.
黄瓜切片,肉切片,准备好蒜,辣椒等配料,肉还可以用生粉处理10分钟
2.
起锅,先炒肉,肉变色即可,不要炒老
3.
再起一锅,蒜辣椒爆香,入黄瓜,爆炒(喜欢口感软一点的可以加少许水焖),放入肉,加盐,生抽,蚝油调味,最后加味精,出锅!