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  • 用料:

  • 鸡蛋  十个
  •  适量
  • 香葱  5根
  • 上等瘦肉  半个
  • 胡萝卜丝  少许
  • 香油  少许
  • 玉米粉  少许

做法:

  • 1. 打蛋,加少许玉米粉调匀,瘦肉切末,加少许盐,香葱,胡萝卜丝,玉米粉拌好。
  • 2. 用不粘锅摊蛋皮。
  • 3. 平整抹上肉。
  • 4. 卷好。
  • 5. 上蒸锅,蒸十五分钟。
  • 6. 取出,切好,摆盆。