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  • 用料:

  • 豆角  适量
  • 香菜  适量
  • 蒜头  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 陈醋  适量
  • 香油  适量

小贴士:

做好的凉菜放入冰箱冷藏一会会更爽口。
豆角不宜在锅中煮太久,否则会影响口感。

做法:

  • 1. 先将豆角洗净后切断,用沸水稍煮一会,冷水冲洗,晾凉装盘。
  • 2. 向盘内加入香菜
  • 3. 将蒜头剁碎,撒在豆角上面
  • 4. 向盘子加入适量盐,酱油,香油,陈醋搅拌均匀,即可食用!