炸牛干巴的做法

做法：

• 1. 牛干巴切薄片
• 2. 热锅凉油（油要多些），小火，下花椒，干辣子，炸香后，下干巴，慢炸
• 3. 变色后，再炸一两分钟，就可起锅
• 4. 成品