用料：
- 红干椒 适量
- 包菜 一个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 醋 一点
- 鸡精n 适量
小贴士：
白菜和椰菜都是包菜，但是不要买错了，椰菜的外形很圆，叶子很厚，叶色比较绿，吃起来也很脆硬。圆白菜外形比较扁，叶片很薄，吃起来有带些甜味的。
做法：
- 1. 包菜一个
- 2. 用手把包菜撕成一块一块的洗干净晾干水分备用
- 3. 锅中倒油加入准备好的包菜炒一下用锅铲压几下，直到压扁包菜再盛出锅
- 4. 锅中倒油放入葱蒜红干椒爆香后加入，炒压的包菜
- 5. 炒上几下加入味极鲜，盐，糖翻炒
- 6. 起锅前沿着锅边加入一点醋翻炒一下加点鸡精就可以出锅啦