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【雪糕的爱心早餐课堂】之【鸡蛋卷饼】的做法

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  • 用料:

  • 面粉  半碗
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  • 香葱  2根
  • 火腿肠  两根
  • 土豆  适量
  •  4克
  • 生粉  适量
  • 肉松  适量

做法:

  • 1. 葱和火腿肠切碎,土豆切丝。
  • 2. 少量生粉加到面粉中。
  • 3. 加入适量盐。
  • 4. 加水搅拌面糊,要稍稍稀点。
  • 5. 在平底锅底上抹上薄薄一层食用盐。
  • 6. 往锅里加适量面糊,摊开。
  • 7. 撒上葱花,火腿肠丁,土豆丝。
  • 8. 等面糊全部凝固后加鸡蛋。
  • 9. 蛋液用筷子打散抹开,撒点盐,小火加热。
  • 10. 在蛋液半熟时卷起饼皮。
  • 11. 卷好的蛋饼煎到表面微微焦黄即可。
  • 12. 切块装盘。
  • 13. 如果图片模糊看不清的妈妈请看雪糕的集合图。