用料：
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 青椒 2个
- 面粉 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1.食材的用量根据自己的实际需要而定 2.用手团小饼时，可以在手中沾点油，防止粘手
做法：
- 1. 将土豆切成大块，煮至可捣成土豆泥为止
- 2. 将胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁备用，葱切成小段
- 3. 将土豆捣成泥后，加入备用的菜丁搅拌均匀
- 4. 加入适量面粉，盐，搅拌均匀
- 5. 将搅拌好的食材，团成团，压扁成小饼状
- 6. 锅里油加热后，放入小饼油炸至金黄色即可
1.食材的用量根据自己的实际需要而定 2.用手团小饼时，可以在手中沾点油，防止粘手