煎豆腐的做法

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用料：
豆腐一斤
盐适量

小贴士：

喜欢辣的可做一个干蘸，或是酱油辣子蘸了吃

做法：

1. 豆腐打丁
2. 热锅放油，油热后下豆腐
3. 不要用锅铲翻，晃动锅，防粘锅，防碎，撒电盐待锅底面的豆腐呈金黄色后翻面，，撒盐，几面都呈金黄色时起锅。
4. 装盘
5. 剁椒蘸水