蒸水蛋的做法

做法：

• 1. 加蛋打入碗中，用筷子划【z】形状，搅拌50下，把鸡蛋搅散！
• 2. 加入牛奶和白糖，再用筷子划【z】形状，搅拌50下！
• 3. 用小勺把蛋液表面的气泡捞出！
• 4. 蒸锅烧开水，上汽后放入水蛋，上面盖小碟子，防止水滴落在蛋液内！
• 5. 中小火蒸15分钟即可！尝尝很鲜美，甜甜的，飘着蛋奶香！