水脱鸡蛋的做法

做法：

• 1. 食材:木耳
  用冷水泡发，洗净，备用。
• 2. 食材:圆白菜
  用手撕成块状，洗净备用。
• 3. 木耳，圆白菜入锅中过热水，焯一下。
• 4. 食材:黄瓜
  洗净，切片，备用。
• 5. 鸡蛋打入容器中，加入盐，料酒搅拌均匀。
• 6. 所有食材与鸡蛋搅拌均匀。
• 7. 锅内放水，大火烧开。
• 8. 放入搅拌均匀的食材，煮沸2-3分钟，待鸡蛋收紧时出锅盛盘即可。