虎皮青椒的做法

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用料：
青椒 8条
盐少许
葱适量
蒜头 2小个
酱油 半汤勺
蚝油 半汤勺
水淀粉适量

小贴士：

小贴士：所谓虎皮就是要煎得皱皮哦，也可以不放油干煎哦

做法：

1. 如图：将青椒洗干净，去蒂去芯
2. 如图：热锅放油，油烧至5成热，放入蒜头，青椒
3. 如图：青椒煎至一边皱皮了，翻过另外一边煎
4. 如图：煎至皱皮了，放30毫升水，焖2分钟，放入水淀粉收汁
5. 如图：装盘