白菜粉丝的做法

做法：

• 1. 白菜洗干净，切块，用开水烫熟，捞起备用
• 2. 猪肉切剁碎，放淀粉，盐，酱油，水，继续剁均匀
• 3. 粉丝用开水泡开捞起
• 4. 锅里热油，放白菜清炒1分钟加盐，炒均匀放盘子
• 5. 热油锅，放碎肉炒半熟，再放白菜粉丝，酱油翻炒，（太干的话加点水）炒熟装盘即可