用料：
- 米饭 一碗
- 培根 2片
- 鸡蛋 2克
- 盐 适量
- 胡椒粉 一小勺
- 玉米油 适量
- 酱油 一小勺
- 胡椒粉 适量
小贴士：
盐不要多，一点点即可。培根和酱油都有咸味。喜欢加别的配料也可以，都要提前炒香。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 鸡蛋打入小碗放一点点盐打散，平底锅预热，放适量油，快速倒入鸡蛋液。用锅铲翻炒打散。快全部凝固时关火，继续用铲子铲碎，倒回小碗备用。
- 3. 平底锅倒入几滴油，倒入培根碎，小火煸香。
- 4. 当煸炒出油后倒入米饭，翻炒至块状豆散开。如果米饭放久了很干，可以倒一点水来翻炒。
- 5. 米饭全都炒散后，倒入鸡蛋，翻炒均匀。倒一小勺酱油炒匀。撒胡椒粉，和一点点盐调味即可。
- 6. 倒入盘子即可享用。