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  • 用料:

  • 牛奶  100克
  • 低粉  50克
  • 黄油  50克
  •  适量
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

喜欢小的脆皮泡芙,可以做小一点,

做法:

  • 1. 用黄油加糖搅拌
  • 2. 然后加入低粉一起搅拌均匀
  • 3. 把搅拌好的,卷成一个长桶型,放进冰箱冷冻30分钟,成脆皮
  • 4. 锅里放牛奶,糖,黄油,沸腾后加入一些低粉
  • 5. 快速搅拌它,粘稠后关火
  • 6. 捣烂它,加入鸡蛋搅拌
  • 7. 搅拌成图片样就可以了
  • 8. 装入裱花袋,挤到烤盘上
  • 9. 把冷冻好的脆皮切片盖在泡芙上
  • 10. 烤箱200度预热,考30分钟
  • 11. 成功