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  • 用料:

  • 肥牛片  300克
  • 酸菜  两颗
  • 辣椒  少许
  • 黑胡椒粉  少许
  • 五香粉  少许
  • 金针菇  200克
  •  适量
  • 花椒  10克

小贴士:

酸菜本身就咸,不要放太多盐了

做法:

  • 1. 酸菜切成段
  • 2. 热油锅,爆香花椒和姜
  • 3. 加入酸菜炒3分钟
  • 4. 然后加入适量的水煮两分钟
  • 5. 加入金针菇煮熟
  • 6. 加入剁好的辣椒,五香粉,黑胡椒粉和盐
  • 7. 最后加入肥牛片煮熟即可
  • 8. 出锅