蒜苔肉丝的做法

做法：

• 1. 肉丝切好备用
• 2. 蒜苔洗净切好备用
• 3. 姜蒜切好备用
• 4. 用盐，料酒，淀粉将肉丝腌制五分钟
• 5. 油烧热，加入姜蒜爆香，加入肉丝翻炒，变色后，起锅备用
• 6. 肉丝起锅后留底油加入蒜苔翻炒，七分熟时加入豆瓣翻炒
• 7. 最后加入肉丝翻炒一会儿，起锅即可