凤尾菇青菜蛋花汤的做法

做法：

• 1. 准备鸡蛋两个，菇洗干净后用盐水泡一会儿。
• 2. 青菜洗干净摘好备用。
• 3. 鸡蛋搅拌成水蛋状。
• 4. 凤尾菇用开水灼下，捞起沥干水。
• 5. 热锅，放油。
• 6. 炒青菜，一会放菇一起炒。
• 7. 加水，放一点鸡精调味。
• 8. 放入搅拌好的水蛋。
• 9. 滚一会加盐出锅即可。